Madagascar Criollo 74%
$4.97
$9.95
In stock
Category: CRAFT CHOCOLATE
Specjalna, bardzo limitowana edycja tabliczki wykonana z genetycznie rzadkich ziaren Criollo, którym przyznano status Heirloom Cacao Preservation (HCP), pochodzących z Organic Estate Akesson na Madagaskarze.
Różowa, jasna ciemna czekolada o gładkiej, kremowej konsystencji. Aromaty kwiatów, brzoskwini i moreli przechodzą w nuty białej herbaty.
Aktualny rocznik zbiorów: 2025.
Czekolada od ziarna do tabliczki, ręcznie robiona w Suffolk, Wielka Brytania.
Nagradzana -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Brązowy medal
70g