Sourdough & Sea Salt 66%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Ta bestsellerowa tabliczka łączy dwa z naszych flagowych (i ulubionych) produktów: ciemną czekoladę i zakwas. Tabliczka Sourdough and Sea Salt powstaje z okruchów zakwasu z naszej piekarni w Suffolk i odrobiny soli morskiej Halen Môn, zatopionych w naszej ciemnej czekoladzie z Ekwadoru o zawartości 66% kakao, oferując chrupiącą konsystencję i słodowy smak.
Tworząc tę tabliczkę, według naszej wiedzy, po raz pierwszy połączono czekoladę z zakwasem, aby uzyskać teksturowaną tabliczkę czekolady.
Ręcznie robiona od ziarna do tabliczki w Suffolk, Wielka Brytania.
Nagradzana -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Złoto
** International Chocolate Awards 2025 - Brąz
70g