Category: CRAFT CHOCOLATE
Sô cô la trắng béo ngậy, đậm đà được làm từ bơ ca cao ép tại nhà. Được cân bằng cẩn thận để mang đến sự thưởng thức trong từng miếng mềm mượt. Được làm từ hạt ca cao từ Hacienda Victoria, một trang trại thúc đẩy canh tác ca cao có đạo đức và đa dạng sinh học.
Sô cô la thủ công từ hạt đến thanh, được làm tại Suffolk, Vương quốc Anh.
70g
The texture is unreal—so smooth and velvety that it melts before you even chew. You can tell the cocoa butter is pressed in-house because the flavor tastes fresh and clean, not waxy like most white chocolates.
I nibbled one square and immediately ordered two more bars. That house-pressed cocoa butter makes it taste impossibly fresh, and the 44% balance means it’s sweet without ever turning cloying. Perfect for a late-afternoon pick-me-up.
The texture is what got me—so velvety it practically melts before you chew, and that house-pressed cocoa butter gives it a richness most white chocolates just don’t have. I’ve already ordered a second bar to savor slowly.
