CRAFT CHOCOLATE

Croissant Bar 62%

我們將自家烘焙坊手工製作的牛角麵包，將其精髓融入這款巧克力中。 首先，我們將牛角麵包的奶油風味融入基底巧克力，再加入酥脆金黃的烤牛角麵包碎屑，提升整體口感。我們很榮幸能與 Hacienda Victo...

Brown Bread 40%

這是一款令人垂涎的融合之作，結合了厚實、帶有麥芽風味的麵包塊與香甜、帶有太妃糖風味的白巧克力，採用我們自有的可可壓榨機與來自厄瓜多爾 Hacienda Victoria 的可可豆精心製作。雖然因添加麵...

Ecuador - Hacienda Victoria 85%

採用來自厄瓜多爾太平洋沿岸內陸、瓜亞斯省塞雷西塔的單一莊園 Hacienda Victoria 所種植的可可豆製成。 這款高百分比巧克力口感溫和，香氣濃郁，帶有圓潤的堅果風味，以及黑櫻桃、茉莉花和烤核...

Ecuador - White 44%

以自家壓榨可可脂製成的絲滑濃郁白巧克力。精心調配，每一口都帶來奢華享受。可可豆來自Hacienda Victoria農場，該農場推廣道德且生物多樣性的可可種植方式。 英國薩福克郡手工製作的「從可可豆到...

Rye Crumb, Milk & Sea Salt 60%

完美融合 我們100%裸麥麵包的酥脆麵包屑 、少許Halen Môn海鹽，以及來自厄瓜多Hacienda Victoria的60%黑牛奶巧克力。 這款組合凸顯了牛奶巧克力的濃郁滑順，同時讓裸麥的堅果與...

Sourdough & Sea Salt 66%

這款暢銷巧克力棒結合了我們兩款招牌（也是最喜愛的）產品：黑巧克力和酸種麵包。 酸種海鹽巧克力使用我們位於薩福克郡烘焙坊的酸種麵包碎，並融入少許 Halen Môn 海鹽，嵌入我們的厄瓜多 66% 黑巧...

Madagascar - Ambanja 72%

這款巧克力完全採用來自馬達加斯加最著名產區——桑比拉諾河谷的可可豆製成。我們很幸運能從Bertil Akesson家族取得可可豆，其位於Ambanja的2300公頃莊園自1920年以來便生產世界知名的...

Madagascar - Milk 58%

這款巧克力與我們的馬達加斯加72%黑巧克力採用同一產區（桑比拉諾山谷）的可可豆製成，口感絲滑濃郁，帶有焦糖與糖蜜風味，並以馬達加斯加可可豆特有的清爽柑橘餘韻收尾。無論是甜食愛好者還是黑巧克力鑑賞家，都...

Peru 72%

這款獨特的巧克力採用來自秘魯的稀有白可可豆「Piura Blanco」製成，此品種原產於該地區。Don Ramon 在 La Pareja 村莊經營其擁有120年歷史的農場，並擔任當地種植者協會的創辦...

Togo - Swiss Milk 44%

這款瑞士牛奶巧克力之所以與眾不同，在於兩種獨特原料：來自多哥Kekeli婦女合作社的可可豆，以及瑞士當地牛奶製成的頂級奶粉。 我們對瑞士牛奶巧克力的重新詮釋。沉浸在絲滑濃郁的風味中，感受烤起司蛋糕、乳...

Cookie Chip 60%

我們重新演繹的經典之作：巧克力脆片餅乾。Pump Street 的餅乾麵團烘烤至焦糖化完美狀態，再融入我們的巧克力中，帶來沉浸式的餅乾體驗。這是對永恆美味的現代詮釋，每一口都精心滿足您的味蕾。 在英國...

稀有批次禮盒

我們的「稀有批次」禮盒每期至少包含一款獨家限量版巧克力或烘焙點心。這些商品會與我們最受歡迎、屢獲殊榮的 Pump Street 產品組合在一起，每隔一個月直接送到您家門口。 持續訂閱的會員還可享有 P...

巧克力禮盒 - 牛奶

我們三款單一產地牛奶巧克力的禮盒。內容包含： 多哥瑞士牛奶巧克力 44% 、 馬達加斯加牛奶巧克力 58% 、 海地黑牛奶巧克力 60% 。所有巧克力均由我們在薩福克郡從可可豆到巧克力條全程手工製作。...

Jamaica 75% Mini Bar

我們的迷你巧克力條代表著巧克力條形式的進化。70g 的巧克力條適合分多次品嚐、享受與細細體會，而迷你巧克力條則是專為單次享用而設計。只需撕開包裝，即可立即品味。 這款黑巧克力初入口時風味濃郁，隨後在令...

Madagascar Milk 58% Mini Bar

我們的迷你巧克力條代表了巧克力條規格的進化。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細回味，而迷你巧克力條則專為單次享用而設計。只需撕開包裝即可享用。搭配早晨咖啡或作為餐後甜點都非常合適。 馬達加斯加...

Sourdough & Salt 66% Mini Bar

我們的迷你巧克力條代表了巧克力條形式的進化。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細回味，而迷你巧克力條則專為單次享用而設計。只需撕開包裝即可享用。搭配早晨咖啡或作為餐後甜點都非常合適。 這款巧克力...

Brown Bread 40% Mini Bar

我們的小巧巧克力條代表了巧克力條形式的演進。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細體會，而小巧巧克力條則是專為單次享用而設計。只需撕開包裝即可享用。無論是搭配早晨咖啡，或是作為餐後小點，都非常完美...

Cookie Chip 60% Mini Bar

我們的迷你巧克力條代表了巧克力條形式的進化。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細回味，而迷你巧克力條則專為單次享用而設計。只需撕開包裝即可享用，非常適合搭配早晨咖啡或作為餐後甜點。 我們重新演繹...

Togo - Swiss Milk 44% Mini Bar

我們的小巧巧克力棒代表著我們巧克力條形式的演進。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細回味，而小巧巧克力棒則專為單次享用而設計。只需撕開包裝即可享用。搭配早晨咖啡或作為餐後甜點都非常適合。 兩種獨...

1 公斤袋裝 - 黑巧克力烘焙粒 - 厄瓜多 85% - Hacienda Victoria

產自英國薩福克郡的烘焙滴狀巧克力，採用單一農場可可豆製成，與我們巧克力棒的原料相同。 這包1公斤裝的巧克力粒，是專業廚師與烘焙師愛用的產品。每粒約5公克，橢圓造型，方便融化於麵糊與甘納許中。可拌入餅乾...

Madagascar Criollo 74%

這是一款非常特別的限量版巧克力，採用基因稀有的克里奧羅可可豆製成，並獲得「Heirloom Cacao Preservation (HCP)」認證，產自馬達加斯加的Akesson's Organic ...

Uganda 78%

烏干達78%是我們黑巧克力系列的一員，擁有複雜且層次豐富的風味。入口時迸發多汁葡萄的清新，隨後展現濃郁核桃香氣，最後以深層誘人的軟糖布朗尼滋味收尾。這款巧克力風味均衡而強烈，專為欣賞每一口細微變化的品...

Haiti Dark Milk 60%

海地60%黑牛奶巧克力完美融合了濃郁的可可風味與絲滑的奶油口感。帶有金黃蜂蜜與溫和香料的氣息，這款巧克力帶來令人愉悅、層次豐富的風味，在口中久久縈繞。 採用來自海地北部的單一產地可可豆製成，這款黑牛奶...

巧克力禮盒 - 烘焙坊

這款禮盒包含我們烘焙系列的三款巧克力棒，專為呈現最佳烘焙風味而設計。禮盒內容包括： 酸種麵包海鹽66% 、 黑麥碎牛奶海鹽60% 、 餅乾碎片60% 。所有巧克力均由我們從可可豆到巧克力棒全程自製，並...

黑巧克力禮盒

我們的三款單一產地黑巧克力禮盒。內容包含： 厄瓜多 85% 、牙買加 75% 、 馬達加斯加 72% 。所有巧克力皆由我們在薩福克郡從可可豆到巧克力條全程自製。 紙托盤可從外盒中滑出，展示三條各 以金...

Double Sourdough & Sea Salt 66%

為慶祝我們成立15週年，我們加倍投入對酸種麵包與工藝巧克力的承諾，推出這款口感酥脆、發酵風味濃郁的巧克力棒。 相較於我們經典的酸種海鹽巧克力棒，這款雙倍酸種巧克力棒的麵包碎含量加倍，帶來令人滿足的酥脆...

Jamaica - Bachelor's Hall Estate 75%

入口濃郁，隨著令人滿足的融化過程，釋放出甜美多汁的莓果香氣。對一款牙買加巧克力棒來說，它巧妙地收尾於獨特的蜂蜜蘭姆酒風味。 英國薩福克郡手工製作，從可可豆到巧克力棒。 獲獎肯定 - **學院巧克力獎 ...

Grenada & Nibs 66%

這款巧克力棒採用來自 Chantal Coady 和 James Booth 位於聖派翠克教區的小農莊 Grococo 的可可豆製成。巧克力基底口感絲滑濃郁，帶有黑醋栗、熱可可的風味，以及一絲淡淡的菸...

Madagascar & Sea Salt 55%

這是我們「雙重產地系列」的第一款巧克力棒，頌揚兩種產地的美好與純粹：馬達加斯加可可豆帶來果香般的溫暖，而研磨進巧克力中的海鹽則提升了 dulce de leche 與牛奶焦糖的風味，使其更加圓潤。 包...

Ecuador 85% Mini Bar

我們的迷你巧克力棒代表了巧克力條形式的演進。70g 的巧克力條適合分次品嚐、享受與細細回味，而迷你巧克力棒則設計為單次享用份量。只需撕開包裝即可品味。採用來自厄瓜多太平洋沿岸瓜亞斯省塞雷西塔的 Hac...