Sourdough & Sea Salt 66%
$3.72
$7.45
In stock
Category: CRAFT CHOCOLATE
Tämä bestseller-suklaalevy yhdistää kaksi tunnusomaista (ja suosikkituotettamme): tumman suklaan ja hapanjuurileivän. Sourdough and Sea Salt -levy valmistetaan Suffolkissa sijaitsevan leipomomme hapanjuurimuruista ja ripauksesta Halen Môn -merisuolaa, jotka on upotettu Ecuador 66 % -tummaan suklaaseen. Tuloksena on rapea rakenne ja maltainen maku.
Kun loimme tämän levyn, se oli tietääksemme ensimmäinen kerta, kun suklaa yhdistettiin hapanjuurileipään rapean suklaalevyn aikaansaamiseksi.
Käsityönä pavusta levyksi Suffolkissa, Isossa-Britanniassa.
Palkittu -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Kulta
** International Chocolate Awards 2025 - Pronssi
70g