Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador - Hacienda Victoria 85%

Ecuador - Hacienda Victoria 85% - Main image
Ecuador - Hacienda Victoria 85%Ecuador - Hacienda Victoria 85%
$3.98 $7.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Valmistettu Hacienda Victorian tilalla, Cerecitassa, Guayasin maakunnassa, hieman sisämaassa Ecuadorin Tyynenmeren rannikolta, kasvatetuista kaakaopavuista.

Pehmeä, korkean kaakaopitoisuuden levy, jossa on runsas aromi ja pyöreä, pähkinäinen luonne, sekä mustakirsikan, jasmiinin ja paahdetun saksanpähkinän vivahteita. Puvusta levyksi -suklaa, käsityönä valmistettu Suffolkissa, Isossa-Britanniassa.

70 g

Samat Hacienda Victorian pavut ovat saatavilla myös muissa muodoissa: mini 20 g levy, juomasuklaa sulatettavaksi lämpimään maitoon, ja 1 kg leivontapastilleja keittiöön. Katso koko 85% tumman suklaan kokoelma.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Claire Q. ★★★★★

This 85% bar from a single Ecuadorian farm has a mellow richness that doesn't overwhelm – the rounded finish makes it easy to savor. Definitely my new go-to for a dark chocolate fix.

Owen Q. ★★★★★

The richness of this 85% bar is surprisingly smooth for such a high percentage — that single-origin Ecuadorian cocoa really delivers a mellow, rounded finish.