Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Madagascar Criollo 74%

Madagascar Criollo 74% - Main image
$4.97 $9.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

En spesiell, svært begrenset sjokoladeplate laget av genetisk sjeldne Criollo-bønner, tildelt Heirloom Cacao Preservation (HCP)-status, fra Akesson's Organic Estate, Madagaskar. 

En rosa, lys mørk sjokolade med en glatt og kremet munnfølelse. Aromaer av blomster, fersken og aprikos smelter over i toner av hvit te.

Gjeldende avlingsår 2025.

Bønne-til-plate-sjokolade håndlaget i Suffolk, Storbritannia.

Prisbelønnet - 
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Bronse

70g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Kevin ★★★★★

The color alone is unlike any dark chocolate I've seen—a delicate rosy hue that hints at its complex, fruity flavor. Knowing it's from rare Criollo beans with Heirloom status makes it feel extra special.