Sourdough & Sea Salt 66%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Denne bestselgeren kombinerer to av våre signaturprodukter (og favoritter): mørk sjokolade og surdeig. Surdeig og havsalt er laget med surdeigssmuler fra vårt bakeri i Suffolk og et hint av Halen Môn havsalt, innbakt i vår ecuadorianske 66% mørke sjokolade, som gir en sprø tekstur og maltet smak.
Da vi laget denne sjokoladebaren, var det så vidt vi vet første gang sjokolade ble kombinert med surdeig for å lage en teksturert sjokoladeplate.
Håndlaget fra bønne til bar i Suffolk, Storbritannia.
Prisvinnende -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Gull
** International Chocolate Awards 2025 - Bronse
70g