Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Sourdough & Sea Salt 66%

Sourdough & Sea Salt 66% - Main image
$3.72 $7.45 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Denne bestselgeren kombinerer to av våre signaturprodukter (og favoritter): mørk sjokolade og surdeig. Surdeig og havsalt er laget med surdeigssmuler fra vårt bakeri i Suffolk og et hint av Halen Môn havsalt, innbakt i vår ecuadorianske 66% mørke sjokolade, som gir en sprø tekstur og maltet smak. 

Da vi laget denne sjokoladebaren, var det så vidt vi vet første gang sjokolade ble kombinert med surdeig for å lage en teksturert sjokoladeplate.

Håndlaget fra bønne til bar i Suffolk, Storbritannia.

Prisvinnende -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Gull
** International Chocolate Awards 2025 - Bronse

70g

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Victoria Q. ★★★★☆

The sea salt cuts through the sweetness nicely, and the sourdough crumbs give it an interesting texture—just wish the chocolate itself was a bit smoother.

Leo ★★★☆☆

The sourdough crumbs add a nice crunch, but the chocolate feels a bit grainy and the sea salt doesn't stand out enough for me.