Peru 72%
$4.47
$8.95
In stock
Category: CRAFT CHOCOLATE
Denne unike sjokoladen er laget av sjelden peruansk hvit kakao, kjent som Piura Blanco, som er hjemmehørende i denne regionen. Don Ramon foredler bønner fra sin 120 år gamle gård i landsbyen La Pareja og er grunnleggeren av den lokale dyrkerforeningen. Denne mørke sjokoladen er full av fruktig sødme og toner av sitronbrus og bjørnebær som går over i toffee-eple og mandel.
Bønne-til-bar-sjokolade håndlaget i Suffolk, Storbritannia.
Prisbelønnet -
**The International Chocolate Awards - Sølv - Kategorien Single Origin Dark Bar
**Academy of Chocolate Awards - Bronse - Kategorien Plain Dark Chocolate
70g