Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Sourdough & Sea Salt 66%

Sourdough & Sea Salt 66% - Main image
$3.72 $7.45 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Denna bästsäljande chokladkaka är en kombination av två av våra signaturprodukter (och favoriter): mörk choklad och surdeg. Sourdough and Sea Salt är gjord med surdegssmulor från vårt bageri i Suffolk och en touch av Halen Môn-havssalt inbäddat i vår ecuadorianska 66%-iga mörka choklad, vilket ger en krispig konsistens och maltig smak.

När vi skapade denna chokladkaka var det, så vitt vi vet, första gången choklad kombinerades med surdeg för att göra en chokladkaka med textur.

Hantverksmässigt tillverkad från böna till chokladkaka i Suffolk, Storbritannien.

Prisbelönt -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Guld
** International Chocolate Awards 2025 - Brons

70g

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Victoria Q. ★★★★☆

The sea salt cuts through the sweetness nicely, and the sourdough crumbs give it an interesting texture—just wish the chocolate itself was a bit smoother.

Leo ★★★☆☆

The sourdough crumbs add a nice crunch, but the chocolate feels a bit grainy and the sea salt doesn't stand out enough for me.