Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador 85% Mini Bar

Ecuador 85% Mini Bar - Main image
$1.6 $3.2 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Thanh mini của chúng tôi đại diện cho sự phát triển của định dạng thanh sô-cô-la. Trong khi các thanh 70g được thiết kế để thưởng thức, trải nghiệm và nhâm nhi qua nhiều lần, thì thanh mini lại được tạo ra để thưởng thức như một phần ăn riêng lẻ. Chỉ cần xé bao và thưởng thức. Được làm từ hạt ca cao từ trang trại Hacienda Victoria ở Cerecita, Guayas, gần bờ biển Thái Bình Dương.

Một thanh mini nhẹ nhàng, tỷ lệ ca cao cao với hương thơm đậm đà và vị bùi tròn trịa, với hương vị của anh đào đen, óc chó nướng và hoa nhài.

1 x 20g

Cùng loại hạt ca cao Hacienda Victoria còn có các dạng khác: một thanh 70g lớn hơn, sô-cô-la uống để pha với sữa nóng, và viên nướng 1kg dành cho nhà bếp. Xem bộ sưu tập sô-cô-la đen 85% đầy đủ.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Richard ★★★★★

The single-serving size is perfect for when I need a quick chocolate fix without committing to a whole bar, and the 85% cacao is intense enough to feel like a real treat. It's dangerously easy to grab one of these from the stash.

Stella ★★★★★

That deep 85% cacao hits hard but smooth, and the mini format means I actually finish it in one sitting instead of rationing it. The snap when you break a square is satisfyingly crisp, and the intensity lingers just long enough. Perfect little pick-me-up for an afternoon coffee break.

Joseph R. ★★★★★

The single-portion size is perfect for a quick afternoon break without committing to a whole big bar. That deep, earthy cacao flavor lingers nicely, and it’s surprisingly easy to eat the whole thing in one go.