Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador 85% Mini Bar

Ecuador 85% Mini Bar - Main image
$1.6 $3.2 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Våre minibarer representerer utviklingen av vårt barformat. Mens 70g-barene er laget for å smakes, nytes og nytes over flere måltider, er minibarene laget for å nytes som en enkelt porsjon. Bare riv opp og nyt. Laget med bønner fra Hacienda Victoria-gården i Cerecita, Guayas, like ved Stillehavskysten.

En mild minibar med høy prosentandel, rik aroma og en avrundet, nøtteaktig karakter, med smaksnotater av svart kirsebær, ristet valnøtt og sjasmin.

1 x 20g

De samme Hacienda Victoria-bønnene finnes i andre former: en større 70g-bar, en drikkesjokolade for å smelte i varm melk, og 1 kg bakepastiller til kjøkkenet. Se hele 85% mørk sjokolade-kolleksjonen.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Richard ★★★★★

The single-serving size is perfect for when I need a quick chocolate fix without committing to a whole bar, and the 85% cacao is intense enough to feel like a real treat. It's dangerously easy to grab one of these from the stash.

Stella ★★★★★

That deep 85% cacao hits hard but smooth, and the mini format means I actually finish it in one sitting instead of rationing it. The snap when you break a square is satisfyingly crisp, and the intensity lingers just long enough. Perfect little pick-me-up for an afternoon coffee break.

Joseph R. ★★★★★

The single-portion size is perfect for a quick afternoon break without committing to a whole big bar. That deep, earthy cacao flavor lingers nicely, and it’s surprisingly easy to eat the whole thing in one go.